U wilt graag een aangeklede borrel geven omdat u iets te
vieren heeft. Het moet uiteindelijk voldoende zijn
voor een maaltijd, maar u wilt niet de hele avond
aan tafel.
Daarvoor biedt Poppe dit borrelmenu aan.
Gezellig
aangeklede ruimte met zowel zitplaatsen als
statafels. Enkele gerechten worden uitgeserveerd en
enkele komen van een buffet.
Gerechten
Brood met olijventapenade, tomatentapenade,
kruidenboter
Tartaar van zalm
Klein glaasje met Hollandse
garnalen op knapperige salade met cocktailsaus
Carpaccio: vers gesneden runderentrecote met
truffelcrème
Parmaham met meloen
Verse pasta: geflambeerde gamba´s met pasta en
kreeftensaus
Eend: biefstukje van eend met sjalottenjus
Gekookte beenham: aan tafel gesneden beenham met
romige andijvierolletjes
Bluf van mokka
Vanaf 15 personen, € 33,50 per persoon |
